В Челябинске проверили питание в детских садах: есть нарушения

Областные новости
В Челябинске проверили питание в детских садах: есть нарушения
Фото: pixabay.com

В челябинские детсады ожидаемо нагрянули ревизоры. Сотрудники центра гигиены Роспотребнадзора и прокуратуры проверили как, а главное из каких продуктов готовят еду малышам. Поводом к инспекции послужил сюжет южноуральских “Вестей”. Мы рассказывали о школьной столовой, где ученикам выдавали просроченное молоко. Какие нарушения нашли проверяющие – расскажет корреспондент ГТРК «Южный Урал».

Свою проверку челябинские ревизоры начинают с комнаты хранения. И сразу – первое нарушение – пакет с сухофруктами стоит на полке стеллажа, а не в холодильнике.

Ароматы свежеиспеченных булочек приводят проверяющих на кухню. К тому, как здесь готовят пищу, у ревизоров претензий нет.

Читайте также: «Проверьте у своих детей»: школьникам Челябинска выдавали опасное молоко

В Челябинске проверили питание в детских садах: есть нарушения
Фото: pixabay.com

Накормить не просто вкусно, но и полезно, нужно больше трёхсот малышей – именно столько детей ходит в этот сад. Сотрудники говорят, все ингредиенты тщательно проверяют. И скрупулёзно ищут поставщика. Такого, который не допустит просрочки и некачественных продуктов.

«– Не соответствовало мясо, например, заявленным требованиям. То есть плёнки было много, ну допустим.

– У вас есть определённые требования к каждому продукту?

– Да, конечно. Это всё в аукционе прописывается подробнейшем образом», – объясняет заведующая детским садом № 421 Челябинска Татьяна Герасимова.

А это уже соседний детсад, и здесь тоже проблема с сухофруктами.

«Ароматизатор, идентичный натуральному. Это значит, что он ненатуральный. Вы должны использовать в детском питании только натуральные».

В Челябинске проверили питание в детских садах: есть нарушения
Фото: pixabay.com

А ещё здесь нет бактерицидных ламп. Они нужны там, где готовят салаты. Замечание уже занесено в блокнот.

«Как показывает практика, каких- то вопиющих нарушений, когда нужно закрыть детский сад, уже давно не допускаются. В основном – это небольшие регулярные нарушения», – комментирует старший помощник прокурора Ленинского района Челябинска Надежда Нецветаева.

С нового года работы у проверяющих прибавилось. Появились новые требования к детскому питанию.

Читать так же:  Коронавирус на Южном Урале: сводка по заболеваемости COVID-19 на 5 февраля

Так, например, теперь малышам нужно давать меньше сахара. Или вот еще – родителям можно принести супы и каши в детсад, если ребенок по медицинским показаниям не может есть блюда с общего стола. Расширился и список запрещённых продуктов. Специалисты решили, дошколятам ни к чему колбаса и макароны по-флотски.

Каждое замечание будут внимательно изучать в течении 15 дней, ну а потом прокуратура вынесет свой вердикт. Штрафовать детский сад или нет.

В Челябинске проверили питание в детских садах: есть нарушения

Подпишись на ленту новостей от «Вести Южный Урал» в твоем Telegram

Город в Челябинской области замерзает без отопления из-за крупной аварии

Источник

Оцените статью
Новостной портал Кыштым74
Добавить комментарий